Nutrição Clínica Funcional

O propósito da Nutrição Clínica Funcional é avaliar como o nosso organismo interage com o alimento e como funciona o processo que nos nutri, é assim que vivemos, somos o resultado deste processo.
Para promover saúde, prevenir doenças e auxiliar numa melhor qualidade de vida, precisamos nutrir nosso organismo adequadamente, isto é, orientar a ingestão adequada de alimentos, em quantidade e qualidade, a fim de que ele receba todos os nutrientes (carboidratos, proteínas, lipídeos, vitaminas, sais minerais, fibras e água) essenciais ao seu bom funcionamento e ainda, através de um hábito alimentar correto, garantir que estes alimentos sejam bem digeridos, absorvidos e utilizados.
É fundamental o entendimento da importância que o alimento e o processo alimentar exercem para determinar nosso melhor estado físico, mental, e emocional.